Blu Lab Academy è un laboratorio formativo polifunzionale, che mette insieme la competenza di differenti professionisti del settore agroalimentare ed enogastronomico in un unico spazio di incontro, ricerca e formazione.
Un laboratorio del Gusto nato dall’inventiva eclettica e dalla passione dello Chef Alfio Visalli e del suo socio e amico Salvo Ferlito, con l’obiettivo di sopperire alle carenze formative di questo settore professionale.
L’approfondita conoscenza del territorio e delle sue materieprime e la competenza specialistica dei professionisti coinvolti rendono l’offerta formativa di Blu Lab ricca e funzionale, creata su misura per le esigenze attuali della ristorazione italiana.
Sempre in continua evoluzione, Blu Lab è anche uno spazio di incontro tra professionisti e produttori, solo d’eccellenza perché la parola d’ordine è qualità.
INFO:
via Giacomo Puccini 23
Aci Sant’Antonio (CT)
0957891676
3421306974
info@blulabacademy.it
