Pennisi Group dopo anni di esperienza nel settore dell’ospitalità alberghiera, ha deciso di scommettere sulle proprie capacità e sulla propria passione per la ristorazione.
Tra innovazione e tradizione, i princìpi che finora hanno guidato il lavoro dei due giovani imprenditori sono: la creazione di nuovi piatti , la valorizzazione dei classici della cucina regionale, presentazioni accurate e divertenti, attenta selezione delle materie prime ed un approccio al cliente aperto, disinvolto ed accogliente.
A questo si aggiunge la professionalità di uno staff in grado di assistere i clienti non soltanto nell’elaborazione del menu, ma in ogni singolo aspetto dell’organizzazione dell’evento: dalla logistica all’intrattenimento musicale, dal servizio fotografico all’animazione, dagli allestimenti scenografici e floreali alla scelta della location.
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