Sono pluripremiati, sempre gioviali e vantano un’esperienza nel settore catering per matrimoni e grandi eventi, che gli è valso il recente inserimento nella guida “Le 100 mete d’Italia” del 2019.
Stiamo parlando di Valentino Catering, il cui staff, anno dopo anno, continua a stupire e ad ammaliare con i propri sapori, sempre ricercati, i loro, di volta in volta, più numerosi clienti.
Affidarsi a Valentino Catering, significa realizzare un evento perfetto “ad occhi chiusi”. Chi ama il gusto raffinato, che si fonde con l’innovazione, non può fare a meno delle sapienti mani dello Chef Gaetano Quattropani, insieme con il fratello Vincenzo e tutti i collaboratori.
Un evento firmato Valentino Catering si condisce di odori e sapori che puntano a valorizzare la sicilianità da esportare nel resto d’Italia e del mondo.
Punto di riferimento nel settore in ambito nazionale, a ottobre l’azienda di Palazzolo Acreide è anche stata insignita del premio Best Catering Award, che è stato conferito a Milano dopo aver concorso con altre aziende top player del comparto gastronomico.
Grandi eventi ma non solo, anche tanto studio per questi professionisti che, di giorno in giorno, vanno alla scoperta delle nuove tendenze, puntando a personalizzare il lavoro.
Dal finger food, agli show cooking; dalla frittura in diretta con ingredienti “gluten free” al piatto di pesce fresco condito con un filo di oli extra vergine d’oliva.
Anche per questa edizione di Sposami sono pronti ad essere protagonisti in fiera, portando “in tavola” tutte le nuove tendenze e le più particolari tecniche di ristorazione.
Tutto questo a Catania, centro fieristico “Le Ciminiere”, piazzale Asia, dal 12 a 20 gennaio.
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